L'ultima cosa da fare prima di buttare via le vecchie stoviglie

Ci sono molte ragioni per cui potresti decidere di mandare in pensione le vecchie stoviglie. Forse i tuoi piatti si sono rigati o graffiati a causa dell'uso, oppure hai acquistato un nuovo set di piatti e le tue vecchie ciotole non corrispondono più. Qualunque sia la ragione, potresti ritrovarti di tanto in tanto a guardare un vecchio piatto o una ciotola e pensare, cosa dovrei fare con questo?

Non buttare via stoviglie perfettamente buone, anche se non hai più intenzione di mangiarne. Invece, puoi usarlo per le tue esigenze di archiviazione. Un vecchio piatto può sostituire la pellicola trasparente o la pellicola trasparente. Ad esempio, quando hai degli avanzi in un piatto o in una ciotola, metti sopra uno dei piatti che hai ritirato e mettilo nel frigorifero. Questo ti aiuta a ridurre la plastica utilizzata, rendendo la tua cucina più sostenibile a lungo termine. Inoltre, è perfetto per conservare rapidamente una singola porzione di un pasto avanzato, che puoi riscaldare quando sei pronto.

Un importante pilastro della sostenibilità in cucina è la riduzione degli sprechi. Se usi la pellicola trasparente per conservare regolarmente i tuoi avanzi, pensa a come questi rifiuti si accumulano nel tempo. Un'opzione affidabile è un bel set di contenitori Tupperware o Pyrex per il tuo frigorifero, ma in generale, l'opzione più rispettosa dell'ambiente è utilizzare tutto ciò che hai già a portata di mano.

Per molte persone, questo significa vecchie stoviglie. Anche se sarebbe difficile conservare grandi quantità di cibo in questo modo, quando ti avanza un piatto o meno, il trucco di impilarli è perfetto. Una cosa a cui fare attenzione, però, è usare solo stoviglie in buone condizioni: se presentano crepe o scheggiature, potresti rischiare di farti male. Quindi la prossima volta che ritiri piatti o ciotole dalla tavola, considera di dare loro un nuovo lavoro conservando gli avanzi per i pasti futuri.