I tuoi piatti e ceramiche vintage possono causare avvelenamento da piombo

Valerie DeBenedette ha oltre 30 anni di esperienza nella scrittura di salute e medicina. È l'ex caporedattore della rivista Drug Topics.

L'ampia copertura di notizie sanitarie e ambientali a livello locale, statale e federale di Angela Underwood include la politica di risarcimento dei soccorsi di emergenza per il caso di contaminazione dell'acqua Ciba-Geigy a Toms River, NJ. La sua copertura sanitaria aggiuntiva comprende morte e morte, cura della pelle e disturbi dello spettro autistico.

Raththafon Wanjit/Getty Images

Le stoviglie vintage in ceramica, come pentole di terracotta, tazze e piatti provenienti dall'estero, possono contenere alti livelli di piombo che possono contaminare il cibo. Mentre l’avvelenamento da piombo è per lo più associato a polvere e schegge di vecchie pitture, anche i piatti in ceramica e le ceramiche smaltate al piombo possono comportare seri rischi per la salute.

Il Dipartimento di Salute e Igiene Mentale della città di New York ha recentemente indagato su 15 casi di avvelenamento da piombo associati all'uso di ceramiche tradizionali. I casi si sono verificati sia negli adulti che nei bambini, con livelli di piombo che hanno raggiunto i 53 microgrammi per decilitro di sangue. In genere, livelli di piombo superiori a 5 mg per decilitro di sangue sono considerati una "esposizione significativa".

L'avvelenamento da piombo nei bambini può interferire con l'apprendimento e causare problemi comportamentali. Negli adulti, livelli elevati di piombo possono causare ipertensione e colpire diversi sistemi di organi. Nelle donne in gravidanza, l’esposizione a elevate quantità di piombo può aumentare il rischio di aborti spontanei.

"È stato scoperto che articoli in ceramica tradizionali o fatti a mano provenienti da vari paesi, tra cui Messico, Ecuador, Turchia e Uzbekistan, contengono alti livelli di piombo", dice a Verywell Paromita Hore, PhD, direttrice della valutazione dell'esposizione ambientale e dell'educazione presso il dipartimento sanitario di New York. e-mail. "Il piombo può essere aggiunto alla vernice o alla verniciatura per ravvivare i colori e fornire una finitura liscia."

L'avvelenamento da piombo dovuto a stoviglie e ceramiche non è un problema specifico di New York City. La Food and Drug Administration (FDA) ha ricevuto segnalazioni da varie giurisdizioni, aggiunge Hore.

L'avvelenamento da piombo derivante dall'uso di stoviglie contenenti piombo è relativamente raro, secondo Kelly Johnson-Arbor, MD, co-direttore medico del National Capital Poison Center di Washington, DC.

"È qualcosa che vediamo di tanto in tanto, ma non è qualcosa di così comune come l'esposizione al piombo derivante dall'acqua, ad esempio, o dalla vernice", dice Johnson-Arbor a Verywell.

Negli Stati Uniti, la FDA stabilisce gli standard per la quantità di piombo nell'argilla, nelle vernici e nelle finiture dei piatti in ceramica, dice, ma "altri paesi potrebbero non avere le stesse normative rigorose".

Johnson-Arbor ha pubblicato il caso clinico di una donna di 32 anni che ha sviluppato un'avvelenamento da piombo a causa dell'uso regolare di una tazza di ceramica. Durante il test, la donna aveva un livello di piombo nel sangue di 44 mg per decilitro. In seguito diede alla luce una bambina che aveva anch'essa livelli elevati di piombo nel sangue.

Si è scoperto che la causa era una tazza acquistata in negozio che aveva lo smalto di piombo scheggiato e scrostato. Aveva bevuto regolarmente acqua calda e limone durante la gravidanza e dopo. L'acidità del limone, insieme al calore, causavano la fuoriuscita di piombo dalla tazza.

Gli alimenti acidi o caldi hanno maggiori probabilità di causare perdite di piombo da piatti incrinati o scheggiati. "Cerca qualsiasi potenziale rottura dello smalto", afferma Johnson-Arbor. "Quindi, ad esempio, i piatti più vecchi che sono rotti o i piatti con la glassa scrostata dovrebbero essere evitati."

Oltre agli articoli in ceramica importati da altri paesi, vale anche la pena tenere d'occhio eventuali stoviglie cimelio realizzate prima del 1971, quando la FDA stabilì norme per i livelli di piombo nella ceramica. Anche i bicchieri e le caraffe in cristallo al piombo possono comportare rischi per la salute.

"La migliore raccomandazione è che le persone evitino di usare questi prodotti, soprattutto se non sono pensati per essere usati come pentole", dice Johnson-Arbor, aggiungendo che è meglio evitare di mettere il cibo in qualcosa che deve essere appeso al muro perché arredamento.