Ricetta salutare: insalata di uova con basilico e capperi
Insalata di uova con basilico e capperi Per gentile concessione di Cook for Your Life/Joe Gaffney
Quando il sistema immunitario è indebolito durante la chemio, evita il rischio di comprarlo e prepara questa semplice e deliziosa insalata di uova a casa.
2 giugno 2023 • Di Cook for Your Life
Questo panino estivo è un pranzo perfetto o anche una colazione ricca di proteine. Un avvertimento: i capperi sono piuttosto salati anche dopo il risciacquo, quindi assicuratevi di assaggiare l'insalata prima di aggiungere ulteriore sale.
Durante la chemio, quando il sistema immunitario è indebolito, è meglio preparare un'insalata di uova secondo necessità. Non è qualcosa da rischiare di comprare al banco della gastronomia.
2 porzioni
7 ingredienti
20 minuti di preparazione
Calorie: 127; Grassi: 8 g; Grassi saturi: 3 g; Grassi polinsaturi: 1g; Grassi monoinsaturi: 3 g; Carboidrati: 6g; Zucchero: 3 g; Fibra: 1g; Proteine: 10 g; Sodio: 281 mg
Le tue ricette, articoli, video e altri contenuti vengono esaminati dalla nostra dietista registrata Kate Ueland, MS, RD, CSO, specialista certificata in nutrizione oncologica, per garantire che ciascuno sia supportato da prove scientifiche e segua le linee guida stabilite dal Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2a edizione, pubblicato dall'Oncology Nutrition Dietetic Practice Group, un gruppo di interesse professionale dell'Academy of Nutrition and Dietetics e dell'American Institute for Cancer Research e dell'American Cancer Society.
Questa ricetta è stata originariamente pubblicata su Cook for Your Life. Viene utilizzato previa autorizzazione.
Ulteriori informazioni su:
Commenti
Commenti
Ingredienti Uova sode Indicazioni Valori nutrizionali (per porzione) Dietista registrato approvato